情景1
“李大姐!今天家乐福的鸡蛋卖2.9/公斤,赶快去买”
“真的吗?我才从***超市回来,那里鸡蛋可卖3.5哟!”
“是啊,要赶快,促销活动今天最后一天!我好不容易才排队买到。。。”
情景2
“小李!国美十一期间,购家电累计满1万元就可以再送1台电视列。你不是要结婚准备电器吗,赶快抓紧机会啊!”
“谢谢您关心阿,不过我已经在苏宁买了,做活动累计满9888元就送彩电,而且还可以参加抽奖,头奖是香港迪斯尼免费游,不过我们没抽中,只得到了一个纪念奖鼠标一个,不过我也满足了,呵呵呵!”
相信您在日常生活中经常会碰到,或者亲身经历过这样的画面。老百姓购买物品,经常是“货”比三家,寻求物美价廉。随着经济的飞速发展,随着生活水平的不断提高,在这个充满竞争的市场上,顾客消费比较的不仅仅是“货”本身,而是在消费过程中一切的可细节化的因素。对于经营零售商品的卖场,行销活动就变得至关重要,和商品本身一样,成为企业经营的核心竞争手段。
于是就出现上述的一幕,每个卖场都在进行活动,每个卖场都把行销活动作为吸引来客的主要手段;并且每个客户的消费倾向也被卖场的行销活动所影响,说白了就是谁能够提供更多的优惠,就在哪里消费。
到底什么是行销活动呢,行销活动也称为行销企划。行销和企划是递进式管理手段,二者相辅相成。行销简单地说是“做什么”即通过一系列的分析方法和调查手段,找出顾客的需求,是企业重要功能之一,凡是企业与顾客接触与交易都属于行销所关心的范围。企划即是解决“怎么做”的问题,根据行销得出的客观数据,采取具有针对性地活动来吸引顾客,满足顾客的需求。
分清楚,什么是行销,什么是企划,才能更好地将二者有机地结合起来,达成企业的目标。
大卖场行销策略的几种方式
一、选址市场调查
不断地市场扩张,是大卖场核心竞争内容之一。所以市场扩张的速度和质量是有效扩张的关键指标。怎么保证关键指标则成为大卖场关注的和研究的重要课题。笔者所在的卖场就不惜成本在做这项工作,每个新店的选址都会进行专业的市场调查。从宏观上包括预设项目地区宏观的经济状况,地方政策,地区特性等。从微观上包括项目所在地的有效商圈调查,即该区域内的人口状况、居住状况、消费习性,竞争对手状况,商品资源状况等。仅仅一本小小的调查报告,所花的成本费用近在10多万元,值还是不值,我们用事实来说话。大卖场的经营方式通俗来讲就是卖各类商品给顾客。所以我们必须要清楚目标顾客群本身的特性,比如大多都是多大年纪,平均收入是多少。他们的消费习惯是怎样的,即通常喜欢在晚上消费,是否习惯在卖场买菜还是在农贸市场等一系列的问题,并且使之量化,成为指标。前期的市场调查是任何大卖场开新店的必备功课。
二、顾客满意度调查
任何企业在经营的过程中需要不断改进和完善,只有不断地更新才不会被市场所淘汰。顾客是大卖场的衣食父母,必须随时关注他们的动态。顾客满意度调查是个好工具。通过平均取样,面对面的沟通调查,了解顾客对卖场的综合印象。
综合调查通常分为4类:
1、商圈调查
即卖场商圈内小区状况,如是否有拆迁,是否有新的小区入住,居民本身是否发生改变,是否有新的竞争对手加入等。
2、大卖场商品调查
顾客对分类商品的满意程度,居民对分类商品的关注程度是否改变,商品的陈列等
3、大卖场的硬体满意度调查
包括卖场设施是否完善,如购物车、购物篮满意程度;卖场购物氛围的满意度,如店内音乐是否舒适等
4、大卖场的软体满意度调查
软体服务是的则是员工服务情况;卖场营销From EMKT.com.cn方法的被认可程度,如促销活动是否吸引顾客,DM宣传是否有效等。
顾客满意度给大卖场提供了改进的方向和指标,是大卖场向前发展的指路灯。
三、神秘客调查
神秘客调查,笔者第一次参与是一个朋友所托。KFC每个工作环节都有十分具体的标准,如顾客点餐后,收银员必须在1分钟内配餐完毕,微笑地送走顾客。神秘客是请熟知标准的陌生人假扮顾客到各店进行消费,在消费的过程中检测店铺的各项服务标准,对检查情况客观地打分。按照调查的结果各店进行评比检讨。笔者所在的卖场就引用了这个有效的管理工具,定期对卖场进行检查,保证了各项工作标准的有效执行。
四、市场价格跟踪调查
市场价格跟踪调查是大卖场与竞争对手抗衡不可或缺的行销策略。每日卖场会派出价格调查员,到竞争卖场调查分类商品的价格,以此为标准,调整自身卖场商品的价格情况。选取部分商品较竞争对手调低价格,保证商品价格的竞争力度;也需选取部分商品调高价格保持与竞争对手一致,保证卖场的毛利率。市场调查是大卖场需要潜心研究的经营手段。
以上的种种行销方法,都是在解决“做什么”的问题,为卖场指明经营的方向。有了方向,就要行动起来,企划来帮我们解决“怎么做”的问题。