服装鞋帽零售店的规模不同,对培训的需要也不相同。小的服装鞋帽零售店比较重视工作培训,而大的服装鞋帽零售店具有针对各个层级员工的全面培训的计划,包括工作技能培训、企业文化培训、管理培训、个人发展培训等,培训的手段、方式也很多,包括高中层管理人员培训、销售人员培训、非销售人员培训等各个层次的人员培训。培训过程包括以下几个方面:
确定培训目标
(1)服务技能培训。培训目标是帮助员工按照规范统一的服务准则为顾客提供各种服务,提升员与顾客之间的人际互动能力。培训的内容主要是零售店的服务规范或准则,如迎送顾客、观察顾客、与顾客交谈、应付顾客投诉等。
(2)商品知识与管理培训。培训目标是帮助员工了解产品组合的特点、各种产品基本属性、主要卖点、使用方法、注意事项等,审一种经常性的培训工作,通过商品知识培训,更新店员的商品知识,提高店员的推销能力及服务水平。
制定员工培训方案
(1)教授培训法。这种培训方法是由专门的培训教师通过理论教学,让店员掌握专业理论知识,如消费心理、职业道德、企业文化、商品知识、服务规范、作业规范等。这种培训工作可请疝校教师或企业管理咨询机构来组织。
(2)相互学习提高法。这种培训方法要求店员在日常工作中,能相互学习与交流,扬长避短,提高店员的整体服务水平,从而提高零售业绩。这种培训工作可由零售店管理人员组织,在日常工作中进行,不必专组织时间进行培训。
评价培训效果
当一个培训项目完成之后,要对培训的效果曀行检测与反馈。对培训效果的检测可以从受训者对培训项目的反应、受训者对培训内容的掌握程度、受训者接受培训之后工作表现的改善程度、培训之后销售业绩或服务水平的提升程度等四个方面进行评价。