要把一家小店真正开起来，投资者要作出很多的选择。是开实体店，还是开网上店；是开新店，还是盘旧店；是租店，还是买店；是自己单干，还是加盟连锁，投资者都需要根据自己的情况作出适当的选择。

虽说近年来网上店铺很火，但是，由于它自身的一些局限性，很多投资者还是更偏向于开家实体店。说到实体店，对于投资者来说，是开新店，还是盘旧店呢？

新店是从零开始，盘旧店是接过别人经营的店铺。仁者见仁、智者见智，各有利弊，需仔细评估。从开业筹备来看，盘店肯定是最省力的，诸如执照申请等，都是现成的。而开店则不同，必须从零开始，从最初的人事规划、训练，到店面装潢、货物采购、营销宣传等每个环节都要自己把握、自己策划。从客源、投资和资金的运用来说，盘店也有优势。因为原来的店肯定有自己的固定客源，不用投入太多的资金，且马上有现金收入供周转。开店的话，最大的问题就是初始阶段的客源，需要时间来培养；而且也需要更多的现金来进行周转。但是，从其他方面看，盘店的风险就大得多。老店的债务、税务等财务问题，合同等法律问题，设备的质量问题等所有这些，有时很难一目了然，一不小心，就掉入陷阱。

对投资者来说，是喜欢吃“现成饭”，还是通过“十月怀胎”，享受“一朝分娩”时的喜悦，个人要考虑清楚。对于大多数投资者来说，除非对盘旧店有百分百的把握，否则，还是更愿意从头开始，开家新店。

投资者是租店铺，还是买店铺呢？对大多数投资者来说，手头的钱还是有限的，所以大多是从租店铺开始自己的创业征程。近年来由于店铺比较紧俏，不少小区的商业配套尚在建设中，求租者已经门庭若市，于是出现预租现象，免不了有时会发生纠纷。投资者若要预租店铺，一定要了解一下这个店铺是否符合商品房预售条件，开发商是否已经取得商品房预售许可证。不管是买还是租，都要注意店铺的选址问题。

确定合适的地址，首先就要确定客户群。对于餐饮店来说，店址选得好，也几乎等于开店成功了一半。选择餐饮店的店址主要考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置；二是公司写字楼较集中的地方；三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。

店铺处在的路段也大有讲究，并不是道路越宽，经营的环境就越好。道路宽、车流量大，行人就少，有的在路中央还有隔离栏，行人过马路不方便，自然影响经营。做餐饮生意，最讲究店家附近有足够的人流，有人流才有客流，有客流才会有“财流”。

对于投资者而言，如果想开店，但是又没有好的点子，或者对自己个人的能力不够自信，那么，开家加盟店，是个不错的办法。美国对于开店成功率曾进行调查，结果显示，加入加盟体系开店成功者为80％，独立开店成功比例约为20％。乔伊丝饰品连锁加盟店高达百分之九十九以上的成功率也是这一规律的有力说明。加盟连锁，的确在一定程度上既圆了投资者的小店梦，又降低了其投资风险。