进行了一系列的门店商圈调研之后,下来的工作就是对门店进行合理的定位,这个定位包括门店的经营业态,整体装修设施的配备以及销售的商品的组合定位。
面对一个未开发的场地,怎样才能做好门店的准确定位呢?
首先注意的是不要盲目跟风,模仿。在看到周围商家的经营状况,不切实际的去学习,模仿,结果可能反而是去了自己门店的特点。要结合自己的商圈的实际情况,因地制宜,具体定位。
其次,就谈谈门店的经营业态的选择。经营业态选择,常见的经营业态包括:专卖店,便利店,百货店,超市等等,现在,又有一些来自于国外新的比较流行的商业经营业态它包括。
1、类型专卖店(CATEGORY SPECIALIST)是一种占地面积8,000平方英尺,经销的商品品种少,但种类多的折扣商店。如:Toys“R”Us玩具专营店等。
2、家具改建中心(HOME-IMPROVEMENT)将传统的五金商店和木材贮藏场综合起来的类型专营商。如美国HOME DEPOT。
3、仓储会(WAREHOUSE CLUB)是一种以低价格无服务的方式向顾客和小企业提供有限种类的商品的普通商品零售商。如:山姆会员店。
4、折扣零售商(OFF-PRICERETAILERS)是以低价经销具有时尚性,但并非总是一类品牌的纺织品。如:MARSHALL。
5、目录商店(CATALOG SHOWROOM)是指其陈列室邻近期货仓,顾客通过商品目录选择商品的一种零售商。
在众多的经营业态中,选择一个适合自己的商业业态是很重要的。目前也有国内企业是以多种商业业态组合的方式开店的,并且非常火爆!多种经营业态组合,相辅相成,组成一个商业中心的模式,这样的方式因其全面的设施服务,吸引了更多的顾客前来购物。天津家世界企业的门店就是将仓储式特级市场店,家居建材中心,家园装饰和家和海鲜城集合在一起,使前来购物的顾客得到非同一般的购物满足。
第三,确立了门店的经营业态之后,就可以进行商品组合的定位。商品组合定位其实就是确立自己的商品的深度和广度。商品的深度即为品种(VARIETY),广度即为商品种类(ASSORTMENT)。例如在文化区开设的便利店,其销售的商品当然是在以办公用品,报刊书籍为重点,而居民区的门店的日常生活用品的种类肯定会高过文化区的种类数。一般小型的便利店(100平米左右)的SKU(STOCK KEEPING UNIT,最小存货单位)数在1500种以上,否则恐怕不能满足一般的顾客的正常生活需要。
第四,对于门店商品价格毛利水平的定位。相同的商品在不同的地区总是存在一定的商品差价。一般连锁门店由于统一采购,统一配送,统一价格,对于地区性存在价格差价的商品的处理,通常还是会跟随当地的市场价格水平,这样不仅不会对于当地的商业造成过大的影响,还能保证一定的商品毛利,尤其是一些具有价格差异大的商品只需保持一定的优势就行,一般不必将商品价格与其他地区一致(特价活动除外)。
做好以上的一系列的工作,相信你的门店的定位工作就已经圆满完成了。