50岁老裁缝开网店
潮人、老外是熟客
30年前，刚成年的罗广钧就开始在家给妈妈当助手，裁布、画图、穿针引线……一针一线之间，30年过去，他从小伙子变成了年届50的老师傅。他的钧记制衣店也经历了从家里搬到临街旺铺，再搬到内街深巷，最后“搬”上网的“进退史”。
曾退回内街苦苦维持
罗广钧从1978年开始跟母亲学制衣，他妈妈是服装学院毕业的，也有一定的制衣经验，教了他不少裁剪、画图、做针线的技巧。他从十几岁起就喜欢上了制衣，后来还上过服装中专夜校，也到街道的服装店做过工，负责做制衣的头版。1981年，他开始在家帮街坊邻居做衣服。“起初也没想过要开铺，就是做点散工。”当时刚刚改革开放，经常做衣服的街坊还不算多。但渐渐的，在之后的五六年间，广州人开始爱扮靓，家家户户都来做衣服，裁缝成了吃香的技术工种，制衣店更是遍地开花，在广州街头巷尾开得成行成市，生意红红火火。那时候，订做一件衣服，一般要等上50天，有些“名店”的师傅常要24小时连轴转。罗广钧说，那时男人喜欢做西服和中山装，女人喜欢做台面裙、西裙和连衣裙。其中，连衣裙绝对是当时的“潮物”，中山装的手工费最贵，要10多元一件，“这相当于那时很多人半个月的工资”。因为生意红火，1988年，他把制衣店从家里搬到了临街旺铺。
上世纪90年代后，成衣开始普及，原先只有3个码数的成衣，渐渐增加到9个码数甚至12个码数，过去常感叹买不到合身衣服的客人也渐渐转向了成衣店，只有那些比较讲究的人还继续订做衣服，裁缝店的生存渐渐艰难。罗广钧说，那时起，九成的制衣店在10年间陆续退场，存活下来的很多也因顶不住贵租转进内街经营。罗广钧开在街边的裁缝店维持了8年，终于因为客源减少，难以应付铺租、水电费、工资等每月至少万多元的开支，又回到了内街。
砸1.5万元升级数字化
“近两年的生意有了好转。”罗广钧说，现在生意的“大头”是为人订做西服。现在钧记不包布料订做一套男装西服是500~1000元左右，包布料要800~1500元；订做女式西装则分别是100~300元和300~800元。比起两年前，来做西服的人多了五成。买一套质量稍好的男装西装至少要1200元，订做则要1500元，但还是有很多白领、老板和年轻潮人喜欢帮衬钧记。“大家生活好了，对衣服的要求越来越精细。”钧记已经有了百来个熟客，他们一年总会来订做几套西服。为了贴近潮流，罗广钧还特意花了1万多元买了正版绘图软件，又花了5000多元买了台绘图仪专门打印样板。
一年多前，罗广钧还开起了网店，这个钧记量身定做服装店的网站为他带来了不少外国客人。他们在网上与罗广钧沟通款式和尺寸，主要订做些唐装和旗袍。而且，为了适应现在年轻人的快节奏生活，方便顾客，罗广钧不但提供上门度量尺寸的服务，还开始通过物流快递送货，免去了客人来回奔波之苦。至于外地的客人，则可以通过网上报尺寸和沟通，“现在外地的生意也能做了。”
广州的裁缝店分布在布料批发市场周边和老城区街头巷尾，真正还在做衣服的裁缝店多数在布料批发市场；而老街上的小裁缝店主要是做“针线活”，给附近街坊逢补衣服、改改裤脚什么的；各高校周边散落的裁缝店则专攻西服定制，以价廉物美又合身来吸引囊中羞涩的应届毕业生，为他们制作揾工“战衣”；还有些制衣店走起了批量生产路线，主要接受学校、工厂和公司的工服、班服和制服等的大订单。
海印裁缝店
老外“抄板圣地”平价定制受热捧
说到做衣服，更多人都会想到海印。海印布料总汇一带，几乎走几步路就能见到承接制衣业务的小店。
在布料总汇四楼开店的如姐在这里做了三年，她的店里一面挂着成排布料，一面则是几台缝纫机，还挂着已经做好的样衣。中午时分，店里的几个在休息的女孩手里捧着时装杂志在看。如姐说，很多客人都是带着时装杂志来，指着里面的时装要求订做的，所以她也经常看这类杂志，研究“大牌”衣服该怎么做。
这里的裁缝店老板们都有自己的熟客，其中都不乏老外。如姐的一个熟客就是住在天河汇景新城的中年美国女人。“她已经在我这边定做了一年多的衣服，从春装做到冬装。”起初，这位美国客人是为了参加一位中国同事的婚礼，来找如姐做了一套旗袍。因为如姐的手艺精细，她就开始陆续拿着时装杂志来让如姐按图抄板。去年夏天，她几乎每周都要来订做一件衣服。“不包布料，夏装单裙一般要150元左右，连衣裙要300元左右，上衣150~200元。”如姐说，她收得还算便宜，一些比较红的师傅收费更高。不过她的外国客人告诉她，在国外这叫“高级定制”，价格不菲，“海印制造”显然价廉物美得多。
临近年尾，这里的生意更是红火，到处可见拿着布料跟师傅商量的客人。同在四楼的一位张师傅告诉记者，他们已经接了超过200张单，估计要一直忙到春节前。张师傅手边正好有一张草图，他说这是一位外国客人根据一件大牌衣服改动了些细节后画的图，“除了老外，很多美院、服装学院的学生也喜欢自己画图过来做。”
高校周边裁缝店
专攻“面试战衣”三五百元有交易
在中山大学读研的小杨近来为衣服犯愁，他身高175厘米，体重却有200斤。“去面试时都要穿正装，但逛遍了天河城、北京路和东山口都买不到一件合身的。”小杨想找金融行业的工作，西服正装是面试必备品。幸亏他在学院论坛上看到同学写的“面试圣经”，里面就包括正装攻略：原来学校附近有好几家裁缝店可以订做正装，保证合身又便宜。
中大东门附近的一间裁缝店里，年近50岁的王姐正忙着给四五个结伴而来的女孩量尺寸，她的店里也挂满了做好的西服。除了定做的西服，店里还有西服成衣，高跟鞋、皮鞋、皮带等周边产品零售。“每年10月开始就陆续有很多学生来订做西装。”王姐说，包料订做一套男式西装约要500元，女式则要300元左右。她的店已经开了三年，近两年随着口碑越来越好，生意也相当不错，还有一些院系全班来“团订”，价格自然更实惠。
大学城周边也多了不少这类裁缝店。大学城附近的贝岗村，一些裁缝店甚至把广告打到了高校的网站上。在贝岗村的一间裁缝制衣店，记者也看到五六个学生一起来订做西装。其中一位女生说，班里很多同学都喜欢来贝岗村订做。花200元左右就能有一套合身的西装，款式还能自选，不会显得千篇一律。“我们都是同学告诉同学，口口相传过来做的。”她说她们都是自己设计好款式，直接让师傅按照款式图来订做的。裁缝店的老板滕姐说，整个12月她做了40多张订单，她夫妻俩和女儿、媳妇几个“熟手工”几乎是日赶夜赶。不过，虽然忙，滕姐还是不忘上各高校的论坛去发小广告，“学生都是通过网上来了解信息的。”
内街老裁缝店
旺季每月四五百单前店后厂批量生产
位于黄埔区大沙地的嘉美制衣店已经有20多年历史。从一间小店开始做起，制衣店里的师傅们怎么也没想到，这间小店如今拥有了自己的厂房。
“这两年来到店里做西服、制服的生意多了很多，我们有50%以上的生意都是做这些。”负责人李小姐说，中小单位订做工作服、学校订做班服促进了制衣店生意的复兴。为了缩短定制工期，他们还搞起了自己的制衣厂房，价格自然也比过去两三个师傅一针一线缝衣服的年代实惠。在嘉美量身订做西装男装不包材料大概是300元左右，包材料是500元左右；订做女装不算材料是100多元，算材料是200多元。实惠的价格吸引了不少公司，每年十一二月都是店里生意最好的时候，一般每个月至少能接到四五百张订单，生意相当红火。一到旺季，到店里订做西装至少要1个月之后才能拿货。“实在太多人来做衣服了，散客也很多。”散客中40%是应届毕业生来订做西装，其余的多是一些订做新衣过春节的街坊。
因为单位的工作服或学校班服的尺寸不一，很难批量生产，有的单位标志也要特制，所以不少团体就会找裁缝店订做。嘉美的负责人说，大制衣厂一般要100件起订，一些二三十人的中小单位就会选择到小制衣店订做。罗广钧前段时期也接了一个物流公司的工作服订单，他亲自上门给员工量身，前后花了20天做好了30件工作服。位于五羊新城的裁缝制衣店负责人孙承林说，他们除了有这家门店，还拥有一间有30多位裁缝师傅的制衣厂房，进行流水线生产，能够承接百人以上单位的制服订单。
位于华贵路的成记布料店兼营销售布料、修改衣服和制衣等各项业务，不少附近街坊也不知道，这间小制衣店的背后也有了一间工厂。负责人阿英告诉记者，成记布料店经营了五六年，今年还开了第二家分店，而且还拥有一间小型厂房。如今成记已经有三四百个熟客，以前店里主要为身材较特别、在商店里买不到衣服的中老年人制作衣服，年轻人帮衬得较少。如今，不仅三四十岁的中年女性爱选料做衣服，不少十八九岁的少男少女为了追求独特多样的款式，也加入到量身订做衣服的队伍里。
在成记做衣服的价格实惠，一件涤料的上衣算连布料也就50元左右，裤子是60元左右。价钱随布料的质量有所不同，但都在几十块上下。阿英说，很多街坊邻居都爱来做衣服，每个月都至少有两三百张散客订单，街坊订做的衣服就由店里的四名工作人员来做，单位的大订单则交由制衣厂里的工人做。“每天都是从早忙到晚上，订做一件衣服一般都要排30天才可以拿货。”阿英说，而在厂房里做的衣服速度会快一些，因为那里有不少制衣用的机器。(邹捷 张美仙 )
