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    瞄准高端市场 投资10万开家苏绣专卖店

    放大字体  缩小字体 发布日期:2008-08-14  浏览次数:1004231374
    核心提示:五彩缤纷、绚丽多彩的苏绣,被人们誉为中国艺术宝库中的一颗明珠。现在的苏绣既能用作装饰、美化家居,许多精品又能成为收藏家索求的对象。其宜赏宜藏的定位让商家嗅到了传统手工艺品的新商机。
    五彩缤纷、绚丽多彩的苏绣,被人们誉为中国艺术宝库中的一颗明珠。现在的苏绣既能用作装饰、美化家居,许多精品又能成为收藏家索求的对象。其宜赏宜藏的定位让商家嗅到了传统手工艺品的新商机。

    在上海的昌化路上,就有这样一家名为“姑苏绣坊”的苏绣专卖店。浓妆淡抹总相宜,江南娟秀之风吸引了国内外众多爱好浓缩历史的手工艺品的顾客。

    各式屏风价格悬殊

    透过橱窗,一幅幅栩栩如生的绣品直抓过路者的眼球。只见在规模不大的店铺内装点着错错落落精致的苏绣,或是大气富贵的屏风,或是大小不一的挂屏,或是小巧精致台屏,绣屏有内圆外圆、内方外方、内圆外方、内方外圆、龙头架、折叠式等等多种式样,在不同颜色的基础上,色调也有明有暗,有深有浅。挂屏多以单面绣完成,而台屏和大型屏风中则大都施用双面绣的技法,高低上下相映成趣。

    而在内容上,当下的苏绣已经有了很大的拓展和开发。既有传统的中国吉祥题材,也有西洋油画般的风景写意。十二条红色锦鲤争抢花瓣、相互嬉戏,组成了一个圆形,寓意“月月有余”,象征团圆、美满。“贵妃醉酒”则是一幅有中国传统文化底蕴的抽象画,全画由流动的线条组成,远看就像一团火。深深浅浅的灰色绣线勾勒出一幅素描画“江南水乡”,让人仿佛置身于烟花般的苏杭。最吸引人眼球的一幅屏风“富贵荣华”,只见几朵牡丹怒放如真,绚烂端庄。

    店主华先生介绍,苏绣的主要特点是图案工整绢秀,色彩清新高雅,针法丰富,雅艳相宜,绣工精巧细腻;而因为采用真丝绣线,所以颜色亮丽、品种繁多、不褪色。

    “姑苏绣坊”内的绣品价格上也有很大的差异,较为一般50厘米见方的挂屏价格在800元左右,而最贵的屏风价格在30000元以上。对此,华先生解释说:“影响苏绣的价格因素十分多样。画幅大小价格不同;技艺高低价格也大有差异,双面绣的价格要大大高于单面绣的价格;另外,绣屏外屏的材质对于价格也有很大的影响,如果是由红木制成的屏框,价格要高出杂木制品一大截。”

    一对前来选购苏绣的夫妇说道:“朋友乔迁新居,作为礼物我们想到了苏绣,考虑到它兼顾实用性和装饰性,而且也有文化品位。同时,也想为自己家里挑选一副宽幅苏绣,作为客厅的主要背景,也为家里增添一些艺术气息。”

    看好未来家装市场

    华先生介绍,这家“姑苏绣坊”事实上是他的兄嫂所经营的事业,不过他们的这一投资却与华先生有着很大的关系。

    原来,华先生一家本为苏州人,在当地经营着南北干货的生意。前些年,闯劲十足的华先生率先来到了上海,做起了奇石的买卖,获得了不错的成绩,渐渐在上海的不同地段有了三四家分店。

    看到华先生的成绩,也受到他的鼓励,其兄嫂也决定来上海一试。在选择项目时,他们想到了在苏州名气最响的苏绣。“做生意在很大程度上靠的就是渠道和资源,作为苏州人,在渠道上势必会有得天独厚的优势。而且,来到另一个城市,带去对它而言有特色、有知名度的产品,同时又是自己比较熟悉的行当,才更容易开拓市场。”

    除此之外,选择苏绣华氏兄弟还有其他的考虑。“房地产市场的繁荣也带动了家装市场,随着‘重装饰、轻装修’理念的兴起,屏风就十分流行,因为它除了可以为客厅增添充满个性的元素,也可以用来在入口处分隔出玄关,让空间安排更有条理。而苏绣屏风因为比较通透,更能营造出另一种既有遮挡、又有开放感的空间。我认为市场是有这个需求的。另外,奥运前夕,外国游客肯定会大大增加,带有中国特色的纪念品应该会具有市场潜力。”

    选址期待重回闹市

    “姑苏绣坊”位于上海昌化路的“静安亚新文化园”。这是市区一个大规模的专营玉器、玛瑙、奇石、古玩字画、水晶、饰品和工艺品的艺术品市场,由沿街两面的门面商铺及市场内部商铺组成。而“姑苏绣坊”位于与内部市场相靠的门面商铺。

    对于这样的选址,华先生解说道,“其实,这个市场是由原来著名的静安南京西路688号古玩市场整体动迁过来,同时扩大了规模。当时选择那里,就是看中它是市中心少有的经营古玩的艺术品市场,而且在南京西路那样的地段,有着相当理想的租金价格,还不到3000元。后来它拆迁就跟着搬到了这里。”

    说起将绣坊进驻古玩类艺术品市场,也与华先生的古玩脱不了关系。因为做奇石生意,在圈子内摸爬滚打的华先生对这类商铺相当熟悉,考虑到自家人在一起方便照应,就在兄嫂来沪经商时便对其做了相关推荐。更何况,奇石与苏绣在目标客户群上确有大面积的交集,多为对艺术品感兴趣且有家装需求的人群。

    不过,虽然“静安亚新文化园”规模较大,也地处市中心,华先生却有要搬迁的打算。“这个市场太新,尽管地段不错,但是没有什么人气。经营这类商品,越是没有人气的地方,越是卖不出价钱,货还走得慢。再加上搬迁过来之后,房租也相较原来贵了不少,所以希望在闹市区重新另觅商铺。”

    定制品抢婚庆市场

    由于绣品有画和像的性质,于是,传统的苏绣也开始独辟蹊径,要与影像市场分一杯羹。据介绍,在“姑苏绣坊”顾客可以带着相片前来,定制一副和照片“完全一样”的绣品。

    “现代无论是企业还是个人,送礼都求别出心裁,如果是将收礼人某个可以回想的画面或者人物绣成作品,一定会让人印象深刻。”华先生说道,“在婚纱照这一市场领域,已经有各种各样的材质加工制作成不一样的效果,而苏绣是另一种更有艺术美感的独一无二的手工作品,相信更有纪念价值。”

    据介绍,苏绣定制使绣品可以按照顾客的需要制作,但是由于所用丝线粗细不同,所用技法不同等等原因,耗时相差甚远;在价格上,一般来讲是根据尺寸,图案,精细程度来确定,当然还有绣娘本身的一些因素,但总体而言会比一般成品贵上许多。

    创业分析与风险提示

    前期投入:“姑苏绣坊”苏绣专卖店的前期投入在10万元左右,分别投入在首期房租、首批存货和前期装修上。“姑苏绣坊”的面积不大,为10平方米略有余,月租为4000元,首期房租以缴三押二的形式支付两万元,填满这间商铺,总共在首批存货上投资了7万元。其实,经营苏绣专卖店的面积弹性相对较大,资金或其他实力较为雄厚的投资可选择面积较大的商铺,以陈列更多的苏绣商品以供顾客挑选;而相对资金实力相对有限的投资者,可在面积不大的店铺内,陈列主要几种形式的苏绣商品,而其他形式相近而内容有所差异的作品可以图片等形式出现。在装修上,费用主要投在苏绣摆件所放置的货架上,其余部分苏绣本身的装饰作用如果能加以充分的利用,不但能省下一大笔装修的费用,还能达到事半功倍的效果。加上一定流动资金以备不时之需,投资一家苏绣专卖店的前期投资在10万元。

    利润:经营这样一家苏绣专卖店,最大的支出便是房租,每月大约需要4000元。加上400元的装修摊销以及税收等其他开销,每月的经营成本至少要超过5000元。华先生告诉记者,不同材质、不同绣法等因素差异,因此苏绣的毛利率也会有所不同。这里在毛利率30%~75%中取中间值50%估算。那么要达到盈亏平衡,只需要每月的营业额超过10000元即可,平均下来,按30天计算每天有300元以上的营业额,便可以实现保本。从店内商品的单价看,每天只需卖出一件商品,基本就能实现以上营业额但是,需要注意的是,这里并没有把身兼老板的工资及福利等计算在内,增加这笔支出要达到盈亏平衡,则需要更高的营业额。

    选址:就苏绣而言,外国顾客以及有一定消费能力的女性是主要的消费群体。因此,可以考虑将店址选址在客流量较大的旅游风景区,如豫园、外滩;或者境外人士居住相对集中的区域,如华山路、古北等。另外,苏绣也有居家装饰及礼品的性质和作用,所以也可以考虑选址于一些新兴的社区或者建材及家装市场附近,相信也会有不错的效果。

    前景:首先,大多数产品都有一定的淘汰周期,例如高科技产品一般上市三个月左右就面临更新换代,服装必须为了适应潮流而不断淘汰旧款式,化妆品、食品则具有为期有限的保质期。但是苏绣不仅是普通商品,而且也是一件艺术品,所以它的价值会随着典藏期的延长而与日增值,所以在一定程度降低了投资者在配货当中的风险。

    其次,当高科技几乎可以为我们生产一切消费品时,手工艺品越发凸显其价值。“手工”决定了苏绣的价值,手工刺绣永远不会类似流水线式的批量生产,不论何时何地,市场经济都遵从物稀为贵的原则,数量决定其价值。其次,近四千年的悠久发展史,以及博大精深的中华民族文化底蕴,更铸就了苏州刺绣具有独特的艺术影响力,当一件极具艺术震撼力的苏绣产品展现在顾客面前,顾客通常会更注重其品质和艺术内涵,而不会对其价格斤斤计较。

    另外,民间悄悄兴起一股苏绣收藏热,一些苏绣精品成为收藏者不惜代价争夺的目标。多年磨一剑的手工精雕细啄,这些都使得苏绣被收藏界日益看好,民间投资热的逐日升温,为苏绣开辟了一个新兴消费市场。民间投资,更是一股不可小窥的高端消费力量。

    风险:同是绣品,品质的差异构成了高档艺术品与一般工艺品之间的分水岭,这体现在价格上有着天壤之别。由于消费者的鉴别能力参差不齐,而市场需求又在不断增加,一些劣质品也借苏绣之名进入市场,鱼目混珠。

    同时,艺术消费是一种感性消费,它的消费需要引导。这就要求投资者必须具备敏锐的艺术嗅觉,善于从微妙的时尚变化中捕捉商业机会。最重要的一点是审美观念不能滞后于时代的发展,如果永远墨守成规千篇一律,工再巧,材再美,也难以受到市场的青睐。 2、决策靠感情和拍脑袋来完成

    由于大多数经销都是私营或合伙经营,经营管理处于家族管理或靠感性决策的初级阶段,选择经销品牌时经常靠感觉、感情、拍脑袋来作出选择,经销的产品失败和滞销的可能大大增加,每一次选择的失误都会为自己造成不可想象的经济损失和资金占压。我认识的山东的一位做礼品经销的朋友,因为早年供职于国营百货站供销科,积累了丰富的百货行业经验和营销资源,在国营百货站解体后,自己经营做经销商,主要经营知名家纺品牌,短短几年积累了丰富的资金和网络资源,一度成为山东百货行业的龙头经销商,但是由于近几年连续引进了几个没有推广成功品牌,造成大量的库存积压,资金流动迅速减慢,经营也出现了很大困难,不得收缩经营范围;几次交流都感慨万分“千万要慎重引进品牌,我引进的三个失败的品牌,每个都为我造成了近百万的亏损,现在仓库里还有几百万的库存垃圾还要我不断负担仓储费用”。

    三、经销商对礼品渠道的把脉和掌握

    认识到经销商的局限,对于礼品经销商来说,对行业、产品的认识和把握非常重要。首先我想从礼品行业的渠道和终端业态,帮助大家做分析,然后在经销商未来发展策略上给经销商朋友们提供一些参考建议:

    1、中低档产品:主攻批发市场和超市

    礼品行业发展初期,由于有旺盛的市场需求,企业生产的产品通过批发市场或直接跟礼产品的用户厂家供货销售。这类产品大多是无品牌的产品,产品档次较低,品种少,但具有价格优势。

    近年礼品产品在超市销售的品种越来越多,很多超市也辟有礼品产品专卖区,并能根据四季的变化调整产品种类,为消费者带来很多便利,成为礼品产品一种新的销售渠道。但超市大多是中低端产品,产品程度还不够,选择性不强。但和批发市场一样,超市销售的礼品产品一般也具有价格优势。

    2、中高档礼品:商场、专业零售店二手齐抓

    商场和专业零售店,是中高档礼品的二个营销主战场。礼品现在成为一些商场新的利润增长点,但进商场,是让礼品经销商又爱又恨的一条途径。商场的客流量比较多,客源比较稳定,是展示产品的最佳场所,也是产品销售的旺角地带,是商家必争之地。但进商场也有它的弊端,一方面,商场由于空间的限制,无法展示更多品类的礼品,不能完全诠释礼品商品的内涵和文化;另一方面,现在商场恶性竞争,经常性打折,专柜很少有自主性,即使有可观的销售额有时也无法保证利润。

    在礼品产品的几种终端销售模式中,专业零售店是近年来发展最快,经销商倾注心力也最多。对消费者来说,专业零售店能够提供一个全面了解礼品产品,获得厂商服务和实惠价格的平台,因此得到了消费者的喜爱。对企业来说,直营专业零售店这种销售终端是厂家比较容易控制的。而厂商对终端的控制力强,对于处于渠道扩张阶段的大多数国内礼品厂商来说至关重要。因为厂家直接控制着终端,一方面可以及时获得市场或消费者对该品牌的信息反馈,便于产品开发与服务的改进;另一方面,也便于厂家的品牌形象塑造。

    需要提醒广大经销商朋友的是:渠道选择的标准是要看是否能够最有效地吸引目标顾客购买。而专卖店对于厂商和经销商而言是所有终端渠道中成本较高的一种,因此专卖店前期的市场调查是至关重要的,这是因为,在不同的市场难以复制同一终端销售模式。在市场基础较好、店面知晓度较高的市场,能够有效地提升销量,但在店铺知名度较低,对价格又比较敏感的地区做店面却往往会得不偿失。

    3、团购的增长

    团购是一个重要的市场。销售的本质含意不是卖出产品,而是创造客户。团购的关键在于业务人员和团购单位的沟通,顺利实现销售。销售人员更多更快更有效地开发客户,是团购销售的生命线。销售活动是一个工作流程,成功不仅需要运气,更需要销售人员步步踏实,力争使拜访活动的每一个环节都能促成销售。把销售活动的每一个环节都做好并不一定能成功,但如果有一个环节没做好,销售就可能会失败。以下是团购销售过程中需要注意的几个问题:

    (1)和谁谈生意,这是一个问题。销售人员一定要找准关键人物,避免敲错门,找错人。成功沟通的一个前提是沟通双方身份地位平等,对重要的大客户,销售经理、经销商亲自拜访是成功的前提。

    (2)不要向客户推销产品,要用利益去打动客户。正如著名销售专家戈德曼博士所说:“区分一流业务员和二流业务员的标准就是看他是否掌握并利用向客户推销利益的原则。”

    (3)用低价吸引客户,会使企业无利可图。满足客户需求比低价更能打动客户。每一笔团购业务,都会引来众多的竞争对手。销售人员要想方设法让客户重视你,在众多竞品中脱颖而出。

    (4)21世纪的营销准则是:如果不能有所创新,企业就会像潮水退后滞留在沙滩上的鱼虾一样坐以待毙。当传统的组建业务队伍上门拜访的团购销售模式行不通时,优秀的销售人员动脑筋,把终端变成了团购的主战场。聪明的人会抓住每一个机会。聪明的销售人员发现有一些个人也想占团购优惠的便宜时,就把“散客”组织起来做团购,扩大了团购机会,扩大了销量。

    四、经销商的核心竞争力打造

    除了认清行业的趋势和特点,经销商还应该通过管理打造自身的核心竞争力。经销商还应该加强以下几方面:

    1、明确目标

    首先要明确发展思路,制定可行发展策略。“没有目标的船永远不会到达成功的彼岸”,“没有清晰的目标就像一个流浪汉一样找不到回家的路”,经销商也一样,应该认真研究和分析行业发展趋势、市场竞争特点并结合对自身资源的评估,制定清晰的发展目标和详细发展规划,营造自己的核心竞争优势,在进行经营决策时减少失误。如上海徐汇区的一家礼品货经销商,较早地认识到未来的竞争就是终端的竞争,自己的核心优势未来应该是如何为厂家和产品的市场推广服务,在此策略的指导下,较早采取介入终端卖场经营、控制终端和提升为厂家推广服务的能力,通过多年的发展,完全避免了大多数经销商所面临的困境,自己的运营能力不断提升,现在成为经营十多个国内外知名品牌、年销售额近亿元的国际知名经销商,他成功的关键用它们自己的话说就是“我们比较早好把握行业的发展,并清晰自己的定位、并坚定不移的营造自己的核心优势”。

    经销商的目标应该是大经销商。什么是大经销商?渠道的掌控力是惟一的指标,他的掌控力能够影响到合作对方的决策过程,这就是超级大经销商了。做不了大经销商,便只能后退一步做一个或最多几个终端店面的“掌门人”了。做一个大经销商,的途径就是建立自己的渠道品牌,并由渠道运营向服务运营转变;创新商业运作模式,提升经营理念,成为终端资源的整合者。这是基本路径和方向。

    2、掌控终端、整合资源

    整合上下游市场资源,营造自己的核心优势:身为经销商户,面临生存环境的变化,除了要有明确的发展思路和企业管理的系统平台,还要把握机遇,从以下几个方面营造自己的核心优势。

    (1)终端建设:密集分销已成为各厂家市场角逐的必经之路,产品终端表现将是各厂家以后的长期竞争焦点。制造商除了需要做大区经销,而更多的希望寄托在广设经销户、强化终端管理、争夺终端市场空间的方向上。批发商靠垄断经营、走大户、吃差价的生存方式已逐渐在改变,而对终端市场的直接掌控能力,将成为经销商和制造商谈判的必备筹码。经销商欲在明天的市场上不被制造商抛弃,不被同行淘汰,自身终端网销建设是必经之路。终端建设,从开发到管理到形成固定的网络需要很大的投入和较长的时间,这个过程中也许经济效益不佳,但这是对企业未来核心竞争力提升的一种投资,是一个必然经历的过程,在这个过程中需要勇气、需要恒心、更需理智和决心——因为这是市场环境发展的要求,无法回避。

    (2)正视周边市场的开发:经销商不能局限于自己所在的城市,也不能把拓展周边市场理解为找几个大户做下线。厂方是在奉行深度分销政策,但能够全面精耕市场,在所有二三级城市都执行深度分销,广开经销户,甚至设直营办事处、分公司的企业毕竟不多,大多数厂家还是需要经销商来覆盖二、三级市场。所不同的是厂家现在要求的已经不仅是销量,更多的是终端表现!

    (3)超市渠道的竞争力:超市将成为重要的零售业态,国外市场和国内的发达城市已经验证了这一规律。能否在超市渠道拥有自己稳定强大的客户网络,良好客情关系和有力的业务部队,对于经销商商以后的销售成长会产生深远影响。

    3、做好内部管理

    规范的管理是经销商发展和提升执行能力的保障,再好的思路也要依靠执行,而思路和执行的衔接依靠的是系统完善的运营模式,如合理的管理架构,规范的工作流程,有效的激励措施和强有力的执行队伍等。“我跟厂家打交道一是做生意,二是跟人家学,学人家怎么开拓市场,怎么管人,怎么管货、怎么管钱”,“我早就开始企业化运作了”“我这儿有库管、有财务、有销售经理,每项制度健全、报表系统严密,都是慢慢学的。”一家年销售在几千万的经销商企业,企业经营状况非常好,更值得自豪的是连续多年,具有强势的终端谈判能力。之所以具有如此成就,用他门自己的话说就是:“我们做国际品牌不仅使我们赚了钱,更重要的是我们引进并学会先进的企业经营管理,我们的管理规范完全可以和世界级企业接轨。”

     
     
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