目前，陶艺品市场竞争日趋激烈，各路商家纷纷使出浑身解数，力争在传统陶艺的基础上能够有所创新，因为创新就意味着可能的新商机。两年多来，融造型、雕刻、绘画三门艺术于一体的大井陶艺品，在北京已开了三家门店，取得了不错的经营业绩。

在各类家居摆设中，可以说陶艺品是最常见的，这与陶艺的古老历史有关。目前，陶艺品市场竞争日趋激烈，从传统到现代，从古典到时尚，从韩国、日本陶艺品到国内各陶瓷产地的陶艺品，从大公司推出的规模产品到民间个人的个性陶艺作品，各路商家纷纷使出浑身解数，力争在传统陶艺的基础上能够有所创新，因为在市场上，创新就意味着可能的新商机。

在北京民族园旁边的唐人街购物广场一层，有家名为大井的陶艺工坊。店主牟女士因为一眼就喜欢上了融造型、雕刻、绘画三门艺术于一体的大井陶艺品，并相信它一定会有市场，于是毫不犹豫地主动联系厂家，开设了全国第一个专卖店。两年多来，牟女士在北京已开设了三家店，而且经营得都不错。

文化特色 价格不斐

前段时间，由于唐人街购物中心正在装修，准备7月1日的盛大开业，因此所有的店面都被暂时集中到2层营业，大井陶艺品店在这个临时的10平方米左右的店面里，一切只好将就了。

记者看到，与寻常见到的陶艺品不同，陈列在货架上的陶艺品自成一派风格，几乎所有的产品都融造型、雕刻、绘画三门艺术于一体。不仅造型新奇别致，雕工变化万千，绘画内容也丰富多彩，涉及文化、历史、生活等多方面内容。

据店主牟女士介绍，大井陶艺品有几十个系列上千品种，最常见的有油画系列、经典系列、时尚系列、青花系列、挂件系列等，最近又推出书法系列。所有这些绘画、雕刻等均为纯手工工艺。

在油画系列里，最具特色的是一款名为“高月牙蒙娜丽莎”的产品。以达芬奇的名作蒙娜丽莎做素材，人物坐姿优雅、笑容微妙，而背景山水幽深渺茫，月牙造型如夜空中一轮明月。

圆盘系列“爱莲说”则以宋代理学家周敦颐传世名篇爱莲说为背景材料，盘上面莲花尽展婀娜身姿，中间取全文有名的一段赞莲花之词“出淤泥而不染， 濯清莲而不妖”，文配画，文化意味浓厚。同时，圆盘的形状又寓意圆满如意。

在实用陶艺品中，以一款名为“书卷笔筒”的最为特色，它以孙子兵法为题材，棱角分明的笔筒好像一本厚厚的巨著，清秀飘逸的文字充满古人的智慧。

从丽江古城的建筑、江南的小桥流水人家到欧洲国家荷兰的风情等，大井陶艺几乎是无所不包。

“因为现在店面有限，摆放的东西不全。但凡是在我店里摆放的，都是我这几年经营中根据顾客的喜好淘出来的，都是卖得非常好的陶艺品。”店主如是说。

对于这些风格独特的陶艺品，牟女士给它们的定位是：面向中高端人群，既可以用于自家收藏陈设，作为家居饰品，也可以作为礼品馈赠师长和亲友，既高雅体面，又有文化品味。

“从开业几年来的情况看，文化人士、商界人士买的居多。”牟女士说。

记者了解到，根据工艺的难易，店里的产品价格从60元一个的牛仔瓶到5000元左右的大件陶艺品不等。一般的陶艺品要几百元，制作精细、工艺复杂的一般都在上千元。

喜欢美术 一眼选定

牟女士原来经营的是化妆品生意，但是她从小就喜欢美术，这成为她日后选择开大井陶艺专卖店的一个原因。

因为所经营的化妆品在浙江义乌有分销点，所以牟女士经常去义乌办事。“在逛的时候，看到了大井陶艺产品。我一眼就喜欢上了。”而且凭着自己经商的经验，牟女士说她直觉这个陶艺品会有销路、有市场。

后来牟女士了解到，浙江义乌的店就是大井陶艺厂家所开的自营店。简单了解相关情况后，牟女士就直接和厂家联系，说明自己打算开专卖店。

“当时大井陶艺品种少，仿制品多，在全国有代销的，但没有做专卖的。”因此，牟女士成为了大井品牌在全国第一个做专卖的，也因为这第一家的缘故，牟女士称，厂家免收了他们的加盟费用等，并给予了多方面的优惠政策。

选址商场 一波三折

唐人街购物广场位于北京北四环边上，地处奥运核心区域，东靠奥林匹克体育馆，北距奥运会主场馆“鸟巢”500米，紧挨着的民族园是北京有名的旅游景点。

从商圈来讲，唐人街购物广场属奥运商圈，辐射范围非常广，东接朝阳CBD商圈，西倚中关村高科技园区商圈，北临亚运村商圈，地理位置非常优越。

2005年当牟女士进驻这里时，这家商场还是由北京知名连锁集团爱家集团来经营的。“当初之所以选择这里，因为我们认为作为一个连锁集团，倒闭的可能性很小。最主要的是，商场的定位是做品牌，从一层到八层全是按品牌分类的。“我们做的也是品牌，所以非常认可爱家，就把店放到这里。”

谁料想，半年以后，爱家商场因经营不善改名为亚奥世贸商城，定位也跟着调整，由原来的做品牌改为面向中低端人群。

“开始进驻爱家的许多品牌商家都迁走了。”此种情况下，一心打算做品牌的牟女士也有意把店迁走，但是考虑到半年的苦心经营，店里已经运作得差不多，而且有了一些回头客。“不想丢失这一消费人群”，牟女士称，开店第一个月就开始盈利了，就是因为在这里接了一个礼品的大单子。于是，牟女士没舍得走。

坚持了一年左右，当牟女士再次心生退意，打算迁走的时候，去年9月，秀水公司接手这个商场。位于北京东长安街的秀水商场就是由秀水公司一手打造的，在全国乃至世界都具备一定的知名度。

“秀水公司接手后提出要把这里打造成中国的唐人街，集时尚购物、旅游休闲、餐饮娱乐、超市卖场为一体，成为北京首家民族特色主题购物商城。这在北京、全国也都是第一家。而且秀水公司本来就是以做旅游为主的，到秀水市场的有来自世界各地的旅游团。而我们这里紧挨着北京民族园，是旅游区，每天的旅游大巴不断。像茶博士、鸭王等品牌都在这周边开了店。” 牟女士说，她对秀水公司的经营特色寄予厚望，也非常有信心，因此就又留下来了。

目前，牟女士在北京已经开了三家店，除了唐人街购物中心外，其他两家分别在旅游商业街王府井和西单。“定位均以礼品为主，效果不错。”

喜欢做才会成功

牟女士认为，开这类陶艺品店，真正喜欢的人做，成功率会更高。

“喜欢才愿意用心”，牟女士介绍，开始的时候产品没有说明，其中的寓意和文化内涵，全靠自己琢磨。而只有了解产品内涵，在销售的时候才能说到顾客的心里去。

也正是出于喜欢，牟女士对自己的产品了如指掌。而且，她会了解和学习相关知识，做顾客的“专业”顾问 。比如，客人来了，打算买东西。她会先问顾客几个问题，比如是摆在家里还是当作礼品送人？如果是放在家里，摆放的位置是客厅还是卧室？大概能承受的价位是多少？根据客人的回答，有的放矢地给客人推荐产品。这样的经营使得小店的顾客络绎不绝，好多是老顾客带来的新顾客。

创业分析与风险提示

前期投入：加盟一家大井陶艺品专卖前期的投入包括首期房租、前期装修以及首批存货。因为大井品牌主要是面向中高端人群，牟女士介绍，店面一般要在25～50平方米，面积大，装修好，有利于陶艺品的布置，以更好地突出产品的品味和档次。

据了解，秀水集团刚接手的这个定位为唐人街购物中心的商场租金每平米每天在14元左右，我们按照25平方米的店面以及常规的付三押一的租金给付方式计算，首期房租大概要40000元，前期装修在10000元左右，首批存货大概在 50000元。

据了解，目前大井陶艺对加盟开店也不收加盟费用，但条件是，第一个月必须进货在20000元以上。

利润分析：经营陶艺品店最大的支出在房租这一块，每月大约要10000元，不过，唐人街购物中心的租金里面包含了物业管理、水电、税收等费用，不用另缴零杂费用。牟女士现在自己看店，人工成本也就省掉了。不过，如果自己没有时间需要雇佣员工的话，25平方米的店面至少要一名店员，类似的店员工资加福利每月约在1200元。装修折旧按一年分摊，每月大概要800元，各项加起来后每月的经营成本接近20000元。25平方米的店面每月的进货成本具体视销售情况而定，一般在20000～30000元。这样算来，要想达到盈亏平衡，每月的营业额起码要做到40000元。以每月30天计算，平均每天做到1300元的营业额就可以保本。

选 址：要看产品的定位而定。如果以家居摆设为主、礼品为辅的话， 中高档大型综合性商场、中高档专业性质家居商场非常合适，这样可以充分借助商场的人流客流。当然，如果是以礼品销售为主的话，繁华的商业步行街像王府井、西单等以旅游人群为消费主体的地方更理想。

前 景：随着我国经济社会的不断发展，一种以室内装饰、陈设为中心的家具文化新浪潮正在全国兴起，成为21世纪家庭消费的主旋律。随着人们文化生活水平的不断提高，家居文化的新浪潮还将不断升温，高品质的陶艺产品必将有更大的市场需求。而大井陶艺是在本行业中已经具有一定的名气和影响的品牌，据了解，它的产品经过四次升级换代，已经进入高端市场。

现在的消费文化是：人们不再追随“多数”，而是选择与众不同的“自我”，越来越强调个性化。大井陶艺产品几十个系列，数千个品种，有中国传统的，又有欧美风情的；有古朴典雅的，又有时尚浪漫的；有写实抽象的，又有变形夸张的；有摆件，又有挂件等，提供了非常大的选择空间。

风 险：据牟女士介绍，前几年大井品牌陶艺的仿制品特别多，而且不是一家两家，仿制品成本低价格低，所以对品牌店的销售产生了一定的影响。这是开店的风险之一。不过，牟女士说现在她不太担心，因为对产品有信心，“我们不跟仿制品比价格，而是比质量、比设计、比图案、比工艺等。”而且，大井陶瓷的生产厂家也采取了一定措施来应对仿制――去年推出新的品牌大红门，以大众的审美情趣为导向，面向中低端人群。

牟女士认为，另一个风险是，大井产品虽然种类丰富，但相对来讲，产品的风格比较单一，一定程度上限制了选择空间。而且，由于是纯手工制作，新产品推出的周期时间长，要三四个月。

部分商品价格

大件鸿福爱莲说：3900元

高月牙蒙娜丽纱：2000元

大号圆柱陋室铭：1980元

挂件连年有鱼：650元

2号升达宁静致远：390元

3号牛仔瓶：60元

前期投入表

项 目 金额（单位：元） 备 注

加盟费 0

首批房租 40000 按押一付三估算

装修及其他 10000

首批存货 50000

总计 100000

平均每月盈亏平衡模拟计算表

项 目 金额（单位：元） 备 注

营业额 40000

（减）进货成本 20000

毛利 20000

（减）店铺租金 10000

（减）装修折旧 800 按一年分摊

（减）员工工资 1200 1名

利 润 0

文/李玉荣