1、品质
对采购而言，品质的定义是：符合买卖双方所约定的要求或规格就是好的品质。
采购时应设法了解供应商对本身商品品质的认识或了解的程度，管理制度较完善的供应商应有下列品质方面的文件：商品规格说明书、品质合格范围、检验方法。采购时应尽量向供应商取得以上的资料，以利未来的交易。在合约
或订单上，通常品质是以下列方法中的一种来表示的：市场上商品的等级，品牌，商业上常用的标准，性能，规格，样品(卖方或买方)
采购人员在谈判时，应首先与供应商对商品品质达成互相同意的品质标准，以避免日后发生纠纷甚至法律诉讼。对于不合格的或仓储运输过程中损坏的商品，在采购谈判时应要求退货或退款。
2、价格
价格是所有谈判事情中最重要、最敏感的一项。商家在客户心目中的形象就是高品质低价格，若采购时判断所拟采购的商品以进价加上本公司合理的毛利后无法吸引客户购买，就不应向供应商采购。
3、包装
对于包装，许多人把它分为两种，一种是内包装，一种是外包装。内包装是用来保护、陈列或说明商品之用，而外包装则仅是仓储及运输过程的保护。
外包装如果不够坚固，仓储运输的损坏太大，就会降低作业效率，并影响利润。但是，外包装又不能太坚固，否则供应商成本增加，采购价格必然偏高，导致商品的价格相应提高，使商品缺乏竞争力。
把内包装设计好，往往能提高客户的购买意愿，加速商品的周转。如果商品在这方面比较差，采购人员应说服供应商在这方面进行改善，以方便双方的销售。
所以，采购当谈到包装时，应协商对彼此双方都有利的包装，否则就不能草率订货。
