经济管理博士
中国政法大学特许经营研究中心常务副主任
中国特许经营第一网创始人
我经常听到一些特许经营企业的老板这样说,“我要是有钱,我就只开直营店,开加盟店不好,不如开直营店赚钱。”开加盟店真地不如开直营店赚钱吗?下面,我就给大家详细地分析一下,相信你看完之后,就知道这些认为做加盟不如做直营更赚钱的老板的看法是对,还是错了。
第一,科学的总部赢利模式设计可以增加开设加盟店时的总部收入。大家要明确的是,作为一家连锁或特许经营企业来讲,开设加盟店与直营店所赚取的收入来源是不同的。一般而言,开一家直营店,企业所能赚取的收入来源无非就是三大块:
营业收入:包括两个部分,一是主营业务收入,比如销售主要产品或提供主要服务的收入;二是其他业务收入:比如7-11便利店的代缴费、售卡及票、代为报名、代为订购、送货上门、冲晒及数码影像、提供手机充电、出售邮票、复印、传真、旅游服务等。投资收入:比如单店的经营者用单店的收入或利润来进行各种各样的有形和无形物的投资。营业外收入:比如货品进场费、供应商的节日赞助、旧设备出售收入、店址的房地产收入、会员卡费等。
有些老板认为做加盟不如做直营更赚钱,是因为这些老板只是把单店的营业收入和做加盟的加盟金、权益金、广告基金、保证金相比了。
他们只知道如何去设计单店的赢利模式,却忘了做加盟时的一些其余收入,而这些其余收入的设计与管理其实正是做加盟这种商业模式时的总部赢利模式设计的核心内容之一。
简单地讲,特许经营模式下的总部赢利模式的设计与管理的主要部分就是三大类、众多小类的特许经营费用的设计与管理。通过科学的设计与管理,特许人企业既可以使做加盟店时的总部的收入增多,同时还有利于整个特许经营体系的统一化管理。
比如,特许人企业可以增加对于本体系内所有店的统一化配送。比如,对于店里的某件设备或原料而言,加盟店自己去市场采购的价格是10元,总部统一去采购的话,因为是大量批发,所以可能拿到的价格是6元,那么,总部配送给加盟店就可以是8元。如此,总部可以赚取到2元的价格差,而加盟店也可以从中获利,因为他也省了2元。当然,加盟店除此之外还获得了一系列的好处,比如不用再受自己亲去鉴别质量、讨价还价、运输、售后服务等困扰了。总部除了在赚取2元差价之外,也获得了其余的好处,比如可以使企业的各单店更加统一化,管理、复制起来都会更为方便高效。
按照如上所述的方法,总部开设加盟店时的收入就会增加,即便是这些收入加起来仍然不如自己开设直营店的直接收入多,也会使开设加盟店与开设直营店之间的差距大大减少。
第二,盟主要明白做加盟时的间接的、隐性的收入。认为做加盟不如做直营更赚钱的老板们忘了一个方面是,他们只比较了这两种开店方式的直接的、显性的收入,却忘记了开设加盟店时的那些间接的、隐性的收入。
对于一家连锁企业而言,如果只是依赖开设直营店的话,企业就必然需要大量的资金投入,而具备大量资金的企业是不多的。因此,对多数企业而言,开设直营店的速度通常比开设加盟店的速度慢得多。
所以,开设加盟店的更快速拓展网络与单店数量的优势使得做加盟的总部企业有许多间接的、隐性的收入,比如:
单店数量增多给盟主带来的批发谈价优势:在短时期内,连锁企业要想以网络内单店的数量作为批发性谈价和流水大量性生产的后盾的话,做加盟显然比做直营更好。批发性谈价给企业带来的节省其实就是企业的利润来源之一,但这个却是被企业遗忘的做加盟时的一个重要的间接的、隐性的收入。
品牌价值增加:因为单店数量增多而使企业的品牌价值提升,品牌价值的无形收入也是做加盟时的一个重要的间接的、隐性的收入。一个著名品牌的无形价值岂能是几家直营店的收入能相比的?
对于那些市场机会因时间而愈加宝贵的企业来讲,如果你只是想赚开设直营店的“更多的钱”而耽误了开店速度或网络布点速度的话,一旦市场被别的企业占领,你所失去的恐怕就不只是市场了。
第三,盟主要明白,在有些时候,做直营店的风险比做加盟店的风险大得多。因为至少,谁也不能保证开一家单店就一定成功。所以,盟主开设的直营店一旦失败破产,那么其损失是显而易见的。但开设一家加盟店的话,如果失败,相比较而言,盟主的直接损失要比开一家直营店小得多。
综上的分析之后,你还认为,做加盟一定不如做直营更赚钱吗?