王府井百货大兴店、新世界百货顺义店、王府井hQ尚客大钟寺店……国庆节前后,京城商场品牌麾下多家全新商场相继开业;不约而同,英国连锁企业TESCO乐购超市的新店也选择这个时间段落户大兴,这也是该家连锁超市在北京开设的第三家门店。
随着京城消费市场地域性的增强,越来越多的商场百货、超市选择了连锁化经营模式;目前,凭借连锁化品牌输出圈地,“多业态组合+差异化经营”的连锁扩张已成为众商业企业依赖的发展道路。
商场百货业的连锁经营之路目前已初具规模,据记者统计,包括百盛购物中心、贵友大厦、蓝岛大厦、翠微大厦、西单商场、当代商城、王府井百货、赛特购物中心、新世界商场、华联商场等在内的十几家老牌大型百货均拥有至少2家以上的分店。
这其中,无论外资还是内资商场百货品牌,其品牌美誉度、连锁经营模式架构均已相当成熟,而在京城的个性化连锁发展,更为这些品牌在全国的大范围扩张奠定了基础。
市场角色
消费需求均不同 定位各异
据悉,王府井百货、新世界商场、百盛购物中心等均在近期有新店开业,而蓝岛大厦也计划在明年入驻通州,西单商场十里堡店也已进入新店开业倒计时。从各家商场连锁分店的位置来看,目前的百货业已呈现出由老城区向新城区扩展的新趋势。通州、怀柔、顺义等周边地区,已成为百货业连锁经营的重镇。
与超市业态的连锁经营不同,地域性决定了不同地区商场的主打特色也不尽相同。贵友大厦相关负责人告诉记者,目前贵友大厦共有四家门店,地域特色决定了各门店有自己的特点,这样能更好地满足不同区域消费者的需求。
贵友方庄店、通州店是社区型百货商场,店内商品更符合方庄和通州社区消费者的需求。建国门店,主打周边写字楼的白领需求的商品。金源店是金源购物中心的主力店,更注重突出其在金源购物中心中的商品特色和品牌特色。
目标客源
折扣招来城区客 消费库存
与城区内的消费者特点不同,新城区的百货商场,更多地从周边消费者经济能力考虑,在价格上也优于老的百货商场。记者发现,在顺义、昌平、通州等地开业的百货商场分店,通常处于常年折扣的状态,这也吸引了不少老城区消费者到郊区购物。
在中秋节开业的新世界百货顺义店,在开业当天吸引了众多市区内的顾客驱车前往,当时还造成了商场周边交通的大拥堵,全因大力度的折扣促销。而国泰百货昌平店,也在十一期间成了不少消费者购物的热门商场,同样的商品,比市区商场便宜近一半的价格,自然能勾起人们购物的欲望。
当代商城相关负责人告诉记者,连锁化经营从商场的角度讲,可以满足不同区域消费者的需求外,更重要的是,从供货商的角度讲,可以帮助品牌厂家消费一定的库存商品,这也就是为什么京郊的连锁百货商场折扣力度大的原因所在。可以注意到,常年低折扣的商品,以旧款服装居多,但消费者大多并不在意。
京城商场连锁店分布
商场 分店
百盛复兴门店、太阳宫店、美罗城店
贵友 方庄店、通州店、建国门店、金源店
蓝岛 朝阳门店、蓝桥店、明年有望入驻通州
西单商场 西单店、十里堡店即将开业
翠微大厦 翠微店、牡丹园店、龙德店、清河店
赛特 建国门店、赛特奥莱店
新世界百货崇文门店、崇文门女子百货、万达彩旋店、望京利莹店、顺义千姿店
当代商城 人大西门店、石景山鼎城店
王府井百货 百货大楼、双安、东安市场、长安、
hQ尚客 大钟寺店、王府井百货大兴店
除了商场百货业,连锁经营更是超市发展的不二法宝。不仅是TESCO乐购,家乐福、沃尔玛、正大集团等国际大型连锁集团,目前也加紧在北京地区跑马圈地。
而由于北京市商务委对四环内新建商场项目的面积限制,选择好的开业地点,成了这些大企业共同的目标。
历史回顾
内资超市 扎根区域性发展
除了这些连锁业的国际巨头,本市的本土化超市也在加速发展。1994年年底,北京出现了第一家规范化的超市——物美综合超市翠微店。
让人意想不到的是,第一家超市开业之后,购物场景异常火爆。怀着好奇心走进来的顾客,发现在这里不仅不用看营业员的脸色买东西,而且还切身感受到了超市购物的实惠,平均每样东西都要便宜20%左右。墙上明显处悬挂的大牌子——“购物到物美,工资长一级”的标语,更像一针“兴奋剂”,触动着人们的神经及那并不饱满的钱包。提出这个很形象的概念后,老百姓口口相传,就连房山、延庆、通州等各个郊区的顾客都来这里购物。
看到这种火爆的情况,北京很多国有商业公司都开始转型做起了超市。其中,前身为海淀区副食公司的超市发、前身为北京关东店商厦的京客隆均开始了其作为连锁超市的发展。
而在发展初期,除了物美和一些外资公司,不少内资超市还是选择了区域性发展,超市发扎根海淀、京客隆立足朝阳等。而随着北京周边新型社区的发展,大部分超市将目光落在了郊区和新社区里。
市场现状
中外混战 兼并重组重洗牌
从2006年开始,家乐福、沃尔玛、华联、物美纷纷在通州、顺义、延庆等以往购物的“低洼地带”开了大卖场。而这些地方的超市开业也每每造出“挤爆棚”的盛况。而天通苑、回龙观、望京、亦庄等新社区也成了连锁超市的必争之地。
随着能开店的地方越来越少,超市开始比拼价格,利润空间被逐步压缩。大卖场凭借着大量采购、低毛利竞争,在零售市场占据主动,而中小型超市普遍生存艰难。这从各地不断传出的兼并重组就可以看出端倪。
在低毛利的竞争中,中小型超市难以维持,而大型连锁也需要不断扩大规模来降低成本,因此,近年来超市行业兼并重组此起彼伏。沃尔玛兼并好又多、韩国乐天收购万客隆超市,华润万家收购家世界超市、京客隆收购小白羊超市、物美收购美廉美超市等。
细分明显 产品服务皆升级
在各家超市忙着竞争壮大实力之时,超市零售市场的细分也开始了。从原来的综合超市的模式,已经演化成大卖场、便利店、生活超市和精品超市等诸多细项。
虽然精品超市在建立之初主要服务外籍人士,如历史颇长、位于王府井的华润OLI超市。但是,随着高档社区的开发,旧时王谢堂前燕,如今也飞入了寻常百姓家。
二十来元一个的日本苹果、三四百元一斤的澳大利亚牛肉、上千元一瓶的法国红酒,这些高档商品现在华联BHG、华润OLI等超市都能找着。不少市民更是冲着这些超市内销售的物品,在其他地方难以买到而频频光顾。