高级时装是法国优秀的传统服饰文化，诞生于19世纪中叶，高级时装也叫高级订制装，源于欧洲古代及近代宫廷贵妇的礼服。高级时装业是一个独立的世界，有着自己的一套规则和不同的表达方法。每个时装屋都有两类制作场。“套装”制作场以做标准成衣为主：包括大衣、上装、短大衣和上下同料套装。在“礼服”制作场，主要缝制各种流畅的扎结、打裥连衣裙，及各式夜礼服。这可是乔其纱、绉缎、平纹细布的王国。此外，目前仅四个时装屋还拥有“时尚”制作场，以制作各式帽子为主，它们是：迪奥（Dior）时装屋，圣 罗兰（Saint Laurent）时装屋，里奇（Ricci）和纪梵希（Givenchy）时装屋。
