对外赠礼
在涉外交往中，为了表达友谊、祝贺或为了纪念，往往需要送一些小礼品。选择礼品时应考虑到客人的爱好、习惯和忌讳，同时应考虑具有一定的纪念意义、民族特色、艺术价值和实用价值，一般可选用本市小件土特产、工艺品、纪念品、水果或鲜花等。赠送的礼品要用礼品纸包扎，并用彩带系上花结。外国人接到礼品后往往有当面打开包装并加以欣赏、赞赏的习惯，当遇到这种情况时，送礼人可进一步对礼品作一些介绍说明。
女士优先
西方国家，为表示尊重妇女，男士往往事事以“女士优先”为指导。上层人士尤为重视这一礼仪。人们发表演说，开场称呼总是要先说“女士们”，再说“先生们”；进出电梯，出入门厅，男土要抢先一步把门打开，然后让女士先行；与女土一同进餐，男士应把椅子从餐桌下往外拉开，女士站到位后再把椅子推回，让她坐下：上楼梯时，是女先男后，下楼梯则是男前女后，以防发生意外时，男士可以设法保护女士。总之，男士应当尽可能地为女士效劳，尽量为她们提供方便。
西餐礼俗
吃西餐讲究文雅，就餐时，要求坐姿端正，不可以手托腮或臂肘交叉放在餐桌上。坐定后将餐巾打开，平铺在腿上，不能将餐巾吊在领口(婴幼儿除外)。西餐餐具与中餐不同，一般有刀、叉、匙、盘、杯等，使用时通常是右手拿刀，左手拿叉，切下一小块后直接用叉送入口中，不能用刀叼着吃东西。吃面包时，应用刀切成片或用手撕成片后送入口中，不能拿起整块面包用嘴直接啃。喝汤时，应用汤勺舀起一勺一勺地喝，不能端起汤碗直接喝，最重要的是千万不要喝出声来，汤太烫时，不能用嘴吹，要想冷得快，唯一的方法是用小勺轻轻搅拌。喝酒或饮料要先擦擦嘴再喝，以免将嘴上的油渍遗留在杯口上。
进餐时，一面嚼东西一面交谈是不礼貌的。同桌人可相互敬酒，但绝对不能劝酒。用餐时也不能抽烟。万一有东西嵌入牙缝时，可以用餐巾抿嘴偷偷取出，如果不能简单取出，就借故去一下洗手间再想办法，千万不可当桌用手指或叉子掏剔。喝茶或咖啡如愿加牛奶和糖，自取后用小茶匙搅拌，搅好后将茶匙放在小碟内，不要插在杯中。喝时应端起杯子就口慢慢喝，不要用勺舀，也不要端起杯子一饮而尽。
自助式西餐，取食时应沿菜台按顺时针方向移动，以免与人发生碰撞。要掌握好份量，以少为宜，不够再取，切勿浪费。
吃好后暗示服务生收拾餐具的方法是：将刀叉合拢并列放在盘子中间。